12月16日至17日,由廣西商貿職教集團主辦,廣西幸运飞艇开奖结果職業技術學院承辦的2019年精准扶貧烹饪技能培訓班如期舉辦,來自自治區供銷合作聯社和廣西幸运飞艇开奖结果職業技術學院扶貧聯系點的30余名建檔立卡貧困戶參加培訓。

  16日上午,在學院綜合樓16樓視訊室舉行的開班儀式上,學院副院長陳芳勃介紹了學院的基本情況和辦學成效,並代表學院對學員的到來表示歡迎。組織人事處副處長黃丹妮則介紹了學院扶貧工作的情況及成效,鼓勵學員學好技能,早日脫貧致富。

  开班仪式后,培训班在学院烹调实训基地正式上课。中国烹饪大师黄金来、王一鸣,学院旅遊與外語系烹饪专业副教授鲁煊 3位老师以理论讲解与实践操作相结合的方式,讲授家常菜肴的烹饪方法,示范基本刀功、烹调等必备技巧。学员们围着灶台,仔细聆听讲解、观看示范,并在老师的指导下上手操作。经过为期两天的学习,学员们掌握了酸辣土豆丝和糖醋松子鱼两道菜的烹饪方法,取得了结业证书。

  本次培训是广西经贸职业技术学院深入贯彻学习党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想,落实中央和广西关于打赢脱贫攻坚战的部署要求,提升自治区供销合作联社和广西经贸职业技术学院扶贫联系点建档立卡贫困户劳动就業能力,拓宽他们的就業创业和增收渠道的一项举措。

學院副院長陳芳勃在開班儀式上介紹學院概況

學院烹饪菜肴

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